Nuestra historia
Nuestra historia comienza de la mano de Benito Palacios, en el año 2003, con la plantación de los primeros nogales en Sesma. En 2013, Benito y su hija Ana, crean la empresa Nueces Gourmet Navarra, con el objetivo de atender todo el proceso de la nuez, desde la recogida hasta la comercialización.
En el momento actual, 2023, se une a la empresa, Jesús Mª Martínez, y tomamos la decisión de que la marca Nueces Gourmet Navarra pase a denominarse Benitoren, con el propósito de reconocer a Benito no solo el mérito de apostar por la plantación de nogales en Sesma, sino también el haber conseguido la distinción del característico sabor de nuestras nueces, ampliamente denominadas “las de Benito” (Benitorenak).
Nuestros Campos
En nuestras fincas de Sesma (Navarra) cultivamos nueces comprometidos con la máxima calidad y naturalidad. El modo de cultivo y cuidado nos permite ofrecer un fruto atractivo y muy sabroso en óptimas condiciones.
Todo el proceso: cultivo, recogida, limpieza, secado y comercialización se realiza en nuestras instalaciones, controlando de esta manera, que el producto se encuentre en las mejores condiciones para el consumo.
Nos marcamos como prioridad que nuestras nueces formen parte de tu dieta aportando intactas todas sus propiedades saludables:
Nuestra producción
En Benitoren, estamos orgullosos de producir nueces que no solo son deliciosas y de alta calidad, sino también amigables con el medio ambiente. Creemos firmemente en la importancia de ser responsables con nuestros recursos naturales y en preservar el entorno que nos rodea para las generaciones futuras.
Nuestra producción de nueces está arraigada en un compromiso profundo con la sostenibilidad. Cada paso de nuestro proceso, desde el cultivo hasta el envasado, se realiza teniendo en cuenta la protección del medio ambiente. Utilizamos prácticas agrícolas respetuosas con la tierra, minimizando el uso de pesticidas y promoviendo la biodiversidad en nuestros campos.
Atendemos todas las etapas de producción, desde la poda, cuidado, tratamientos, recolección, limpieza, envasado y comercialización, encaminados por los Objetivos de Desarrollo Sostenible número 13 y 15 de la Agenda 2030.
Recolección a tiempo
Recolectamos cuidadosamente cada nuez en su punto óptimo de maduración.
Es un proceso minucioso que nos permite obtener un fruto de excelente calidad, con un sabor y textura inigualables.
Nos aseguramos de que cada nuez sea recolectada en el momento justo para garantizar su frescura y propiedades nutricionales.
Cuidamos al máximo las cualidades organolépticas
En nuestro proceso de producción, cuidamos al máximo las cualidades organolépticas de nuestras nueces.
Nos enfocamos en mantener el sabor, textura, aroma y apariencia del fruto para que nuestros clientes puedan disfrutar de una experiencia gustativa única y satisfactoria.
Trabajamos con dedicación y atención en cada etapa del proceso, desde la cosecha hasta la comercialización, para garantizar que nuestras nueces sean siempre de la mejor calidad.
